Todos
los viernes a las 6 pm hay una cita imperdible con la gastronomía japonesa en
Restaurante Emile
Todos los viernes de 6 a 10 pm, los amantes de la
gastronomía japonesa tienen una cita en Mercure Santa Marta Emile con Viernes de Sushi, una
experiencia imperdible cargada del más refinado sushi del Caribe colombiano a
un precio razonable, con pescado fresco, preparaciones en vivo, arroz
moderadamente sazonado y el excelente servicio de este hotel parte del grupo
Accor.
El servicio, a cargo del chef ejecutivo Javier Barrera, está
abierto al público para residentes locales, visitantes y huéspedes que buscan
opciones de alimentación trendy más
saludables, frescas y nutritivas.
“Viernes de Sushi hace parte del programa Mercure Discover Local para
sumergir a nuestros clientes en experiencias artesanales locales combinadas con
toques internacionales. Un concepto que invita a crear, probar y explorar las
especialidades regionales con experiencias auténticas” dijo Helio Gelinski, gerente
general de Mercure Santa Marta Emile.
Viernes de Sushi presenta las mejores especialidades
incluyendo rolls de Langostino Tempura, Nigiri de Atún y
Sashimi de Salmón, entre muchos otros:
MAKI ROLLS
Viernes de Sushi presenta Maki Rolls imperdibles como
el Langostino Tempura,
que viene con mayonesa japonesa, aguacate, alga, nory y base de arroz
($22.000), el tradicional California:
kanikama, mosago, aguacate, pepino y alga nori por $21.000 o el Spicy Tuna, con atún
saku, aguacate, mayonesa de sriracha y ajonjolí ($30.000).
Por su parte, las tablas son una opción más generosa
para paladares que buscan variedad y sensaciones unificadas. Creadas
especialmente bajo la marca Mercure, las tablas de sushi incluyen Mercure Ukay: 24 piezas
entre Rainbow Roll, Langostino Tempura, Philadelphia Roll y California Roll,
acompañadas de gari, wasabi, soya y teriyaki, por $59.000.
Para niveles más altos, puedes optar por un Mercure Kaiyo: 33
piezas, entre California Roll, Philadelphia Roll, Nigiris de Salón y Sashimi de
pescado blanco, acompañados de gari, wasabi, soya y salsa teriyaki, por
$77.000. o por una tabla Mercure
Premium, compuesta por 50 piezas de Rainbow Roll, Langostinos
Tempura, Philadelphia Roll, California Roll, Spicy Tuna, Nigiris de Langostino
y de pescado blanco, así como Sashimi de Salón y de Atún sakú, acompañados de
gari, wasabi, soya y teriyaki ($120.000).
NIGIRIS Y SASHIMI
Los Viernes de Sushi de Mercure Santa Marta
traen una joya tradicional de la gastronomía nipona: los Nigiris. Pequeñas
porciones de arroz compactadas y moldeadas de forma ovalada sobre las que se
colocan pescados o mariscos. Puedes pedirlas de Tuna Saku ($18.000), Salmón
($14.000), Pescado Blanco ($12.000) o Langostino ($15.000).
Ahora bien, si tu intención es el pescado fresco,
#ViernesDeSushi puede complacerte con el Sashimi: trozos de pescado cortados en
láminas y servidos en porciones de tamaño bocado. La carta incluye Sashimi Tuna
Saku ($32.000), Salmón ($22.000) o Pescado Blanco ($19.000).
Viernes de Sushi en Mercure Santa Marta
Fecha:
Todos los viernes de 6 a 10 pm
Lugar:
Restaurante Emile, Mercure Santa Marta
Precios:
Entre
$15.000 y $120.000 (pesos colombianos)
Reservas:
+575-4368484, reservas.msm@accor.com.
INFORMACIÓN Y RESERVAS
#ViernesDeSushi se realiza todos los viernes de 6 a 10
pm para el público en general en Mercure Santa Marta Emile. Para reservas,
llama al +57-5-4368484 o escribe a reservas.msm@accor.com.
ESPACIOS BIOSEGUROS
Mercure Santa Marta Emile cuenta con la certificación
ALLSAFE establecida por Accor a nivel
global la cual incluye numerosos protocolos de bioseguridad para brindar a los
huéspedes la garantía de un estándar certificado por Bureau Veritas. Así mismo,
ostenta el sello “Check-In Certificado, Covid-19 bioseguro” del Ministerio de
Comercio, Industria y Turismo de Colombia.
Además, los servicios de Mercure Santa Marta Emile han
sido verificados por Diversey Consulting bajo su programa “Covid-19 Safety
Program 2021”. Mediante este programa, la propiedad cuenta con una auditoría de
soporte de operaciones Covid-19 que garantiza la confianza de los huéspedes y
visitantes acerca de los estándares de limpieza y capacitación de los
colaboradores, quienes trabajan en instalaciones higiénicamente seguras.
Acerca de Mercure
Mercure es una marca midscale especial, que combina la
fuerza de una red internacional con experiencias de hospitalidad genuinas y
locales. El compromiso inquebrantable de la marca con la calidad garantiza un
estándar de servicio consistente y confiable en todos los Mercure del mundo,
mientras que el diseño de cada hotel refleja el carácter y la cultura
distintivos de su ubicación. Más allá de lo común para los viajeros de negocios
y de placer, los miembros del equipo Mercure son conocidos por su pasión,
entusiasmo y calidez, compartiendo su conocimiento de la escena local,
brindando consejos de expertos y entreteniendo a los huéspedes con historias y
folclore. Los hoteles Mercure están convenientemente ubicados en el centro de
las ciudades, junto al mar o en las montañas, con más de 810 hoteles en más de
60 países. Mercure es parte de Accor, grupo líder mundial de hospitalidad con
más de 5,000 propiedades y 10,000 lugares de comida y bebida en 110 países.