El empresario gastronómico y cocinero profesional Roberto Boyle, fundador del reconocido concepto Gour Meat (Parrilla Argentina), lanza su cuento ilustrado “Ignacio, el pelícano”, una obra que revela la conexión entre arte, gastronomía y estrategia empresarial, y que propone una mirada inspiradora sobre la resiliencia, la toma de decisiones y la construcción de propósito.
Disponible en Amazon y plataformas digitales, el libro se posiciona como un contenido de alto valor para líderes, emprendedores, marcas y espacios educativos, combinando narrativa, filosofía y experiencia real de negocio.
CUANDO EL ARTE SE CONVIERTE EN MODELO DE NEGOCIO
Con una trayectoria artística iniciada en 1987 como director teatral, Boyle sostiene que su éxito empresarial se basa en una premisa clara: no se venden productos, se crean experiencias.
“La gente no viene a llenarse la barriga de comida. Viene, como al teatro, a vivir una experiencia total”, explica Boyle, estableciendo el paralelismo entre la escena y la mesa.
Esta visión conceptual es la base sobre la que se consolidó Gour Meat, demostrando que la creatividad, la narrativa y la puesta en escena también son herramientas comerciales.
“Desde que vendes una idea, ya eres comercial. Puede parecer filosófico, pero es profundamente estratégico”, señala.
“IGNACIO, EL PELÍCANO”: UNA METÁFORA DE VIDA Y EMPRENDIMIENTO
El cuento narra la historia de Ignacio, un pelícano que debe construir su propio destino, funcionando como una metáfora directa del recorrido personal y profesional del autor.
“Mi vida es un poco lo que le pasó a Ignacio: 20 años dando vueltas por el mundo, haciendo locuras, hasta que decido frenar y estabilizarme”, comenta Boyle.
La obra conecta con lectores que atraviesan procesos de cambio, crecimiento o reinvención, posicionándose como un contenido ideal para charlas motivacionales, programas de liderazgo, storytelling de marca y formación empresarial.
AUTORIDAD TÉCNICA Y CREDIBILIDAD EN EL SECTOR GASTRONÓMICO
A diferencia de otros empresarios, Boyle es cocinero de oficio, lo que le otorga una autoridad técnica sólida en la industria. Su experiencia directa en cocina es la base de la calidad de Gour Meat y del vínculo que mantiene con marcas de productos cárnicos nacionales e internacionales, a las que representa profesionalmente.
Esta combinación de oficio, visión conceptual y experiencia real refuerza su posicionamiento como referente en gastronomía experiencial y negocios creativos.
RESILIENCIA COMO FILOSOFÍA DE VIDA
El libro también aborda una dimensión íntima: una adolescencia compleja y un grave accidente cervical que marcaron su carácter.
“Sigo con dolor. Me duele, pero sigo. Resolver y avanzar”, afirma Boyle, sintetizando una filosofía de perseverancia que atraviesa toda la obra.
El lanzamiento de “Ignacio, el pelícano” es el punto de partida de una campaña de prensa que culminará con la celebración del 11.º aniversario de Gour Meat. Boyle define el libro como un mensaje generacional:
“Es el mensaje que un padre le deja a su hijo”.
Al mirar su recorrido, concluye:
“No cambiaría nada. Todo lo bueno y lo malo es lo que hoy me define”.