Los invita a
participar del open day, dirigido a estudiantes y amantes de la gastronomía,
donde expertos del rubro compartirán sus conocimientos y experiencia como los
chefs José del Castillo, Hugo de Armero, Miguel Ángel Ballón, también Mauricio Solís, Alfonso Fernández,
Miguel Hu y Mario Figueroa.
BTH STUDIO, es una
nueva propuesta de educación, el primer y único hotel escuela en el Perú, viene
realizando diversos eventos con contenidos de interés para el público objetivo.
La pandemia
aceleró la adopción de nuevas costumbres del consumidor día a día, las marcas,
negocios y consumidores continúan evolucionando constantemente. Varios negocios
debieron aprender a enfrentar la incertidumbre e identificar las oportunidades
y muchas personas se vieron obligadas a pausar sus sueños, es por ello que para
BTH Studio es fundamental apoyar a retomar la pasión y enfrentar nuevos retos.
Cerramos el 2021
con la primera edición de Open Day, dirigido a estudiantes, practicantes y
profesionales dentro del rubro de gastronomía, hotelería e innovación,
contaremos con un panel de expertos que lograron mantenerse vigentes en el
mercado reinventándose de distintas formas a pesar de las circunstancias,
compartirán contenido práctico, información actual del mercado, casos y experiencias
locales.
Dará la
bienvenida Mario Figueroa – CEO BTH Group, inicia el tema de la importancia de
la marca personal a cargo de Mauricio Solís - Founder lnk generadores de
demanda. Continúa el taller vivencial de Carnes & Ahumados con Hugo de
Armero -chef representante de la Vaca Loca. Casos de éxito de Branding &
más a cargo de Alfonso Fernández – CEO After Brand Consultants. Luego el taller
vivencial de pastelería con el chef Miguel Ángel Ballón - embajador de
Chocolate Cordillera, le toma la posta, Formando equipos ágiles para la
innovación con Miguel Hu - Gerente Canvia, cierra la cita José del Castillo,
Chef de Isolina, La Red y Las Reyes, con el tema Sabor y Tradición. Clausurando
el evento se presentará el concierto en vivo del cantautor peruano Jair Muro.
El
Open Day se llevará a cabo, mañana martes 14 de diciembre desde las 09:30 am
hasta las 05:00 pm, pueden inscribirse en: https://wa.link/uejm32